Gestión de restaurantes No Further a Mystery
Gestión de restaurantes No Further a Mystery
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Si utiliza un sistema POS como POS de Lightspeed Cafe, incluso puede dar a los nuevos empleados un inicio de sesión de acceso limitado para crear órdenes de práctica y vehicle-entrenamiento en el sistema sin guardar datos reales.
10 en cuenta la rotación de turnos y las necesidades individuales de tus empleados. Utiliza herramientas de programación de horarios para facilitar este proceso y evitar conflictos.
Herramientas y recursos para agilizar las operaciones diarias, mejorar la experiencia del cliente y aumentar la rentabilidad
Mejore la eficiencia con información basada en datos. Detecte tendencias, elabore previsiones y mejore la eficacia con:
Ahora te daré una guía de lo que tienes que hacer para administrar tu restaurante paso a paso. Esta guía es aplicable para todos los restaurantes y negocios de comida existentes — la administración es universal.
Ella les recuerda a los gerentes que incluyan ingredientes “picantes” como la sal y los condimentos en los alimentos y los mezcladores y las guarniciones en las bebidas.
Este módulo se centra en proporcionar a los estudiantes una comprensión profunda de cómo llevar a cabo eficazmente las operaciones diarias de un restaurante, teniendo en cuenta su modelo de negocio.
Dado que la administración de un restaurante depende de rastrear cada aspecto de su operación y vincularlo todo a su cuenta de resultados, realmente debería considerar usar un sistema de punto de venta (POS) de restaurante.
Lista de limpieza para tu restaurante: Asegura la higiene y el buen mantenimiento de tu restaurante con esta lista de limpieza detallada.
Una máquina no funciona si no le das energía… y del mismo modo, un restaurante no puede funcionar si a mitad de servicio te quedas sin ingredientes.
Marketing and advertising: algunos medios de advertising and marketing y publicidad como la radio, las revistas locales o los periódicos pueden ser más costosos que las redes sociales o el marketing and advertising por correo electrónico, pero, a veces, ese dinero se gasta bien; mire sus dólares Qamarero de advertising pero también use el medio más efectivo para su marca y clientes
Los procedimientos regulares de recuento de inventario lo ayudan a administrar los niveles para y evitar el pedido excesivo, especialmente en alimentos frescos. “Un recorrido de verificación de inventario diario le permite ordenar alimentos en función de la necesidad inmediata”, dice Bargas.
Notificar inmediatamente al área de Mesa de Ayuda cualquier incidente respecto al uso no autorizado del código de usuario y contraseña o cualquier otra infracción a la seguridad de la misma no siendo el área de sistemas en ningún caso responsable de las acciones realizados por la cuenta del usuario.
Veamos cómo funciona esto usando el inventario y los números de ventas de una hamburguesería que vende una variedad de canastas de hamburguesas: